Gastronomia / żywność

Dlaczego kochamy wyroby z wędzarni?

Opublikowano

Wędzenie kiedyś było to niemalże naturalne zjawisko. W każdym domu bywały dni kiedy się wędziło jakieś wędliny czy inne wyroby. W dzisiejszych czasach jest to raczej efekt słabo widoczny. Tylko czasem gdzieniegdzie usłyszymy, że ktoś coś wędzi. Raczej tylko możemy zakupić gotowe wędzarniane produkty. Zastosowanie zrębków wędzarniczych do różnych wyrobów Doskonałym paliwem dla wędzarni są […]

Gastronomia / żywność

Własne wyroby bezglutenowe

Opublikowano

Gluten to w ostatnim czasie dość duży problem, od kiedy odkryto, że niektóre osoby nie mogą go spożywać bez żadnych konsekwencji. Oczywiście ten problem sprawia, że dieta takich osób jest bardzo ograniczona do produktów, które glutenu nie posiadają w swoim składzie. Duży problem istnieje także podczas przygotowywania własnych posiłków. Popularne mąki bezglutenowe do wypieków domowych […]

Gastronomia / żywność

Jaki prozdrowotny olej warto reglarnie stosować?

Opublikowano

Żyjąc w dzisiejszych czasach trzeba się liczyć z tym, że w naszej diecie brakuje wielu mikroelementów, które niekiedy ciężko dostarczyć naszemu organizmowi. Szczególnie na skutki złej diety skarżą się te osoby, które żyją w miastach i nie mają dostępu do zdrowej żywności. Jak zatem wspomóc swoje zdrowie i wzbogacić dietę w prozdrowotne mikroelementy? Kupno oleju […]

Gastronomia / żywność

Co lepsze – ksylitol czy erytrol?

Opublikowano

Zamienniki zwykłego, białego cukru zyskują na popularności, i to nie tylko wśród osób, które są na diecie i liczą kalorie czy starają się zdrowo odzywać. W sklepach co jakiś czas pojawiają się nowe rodzaje słodzików, więc trudno jednoznacznie stwierdzić czy lepszy będzie erytrol czy trochę bardziej znany ksylitol. Każdy z nich ma trochę inne właściwości. […]

Gastronomia / żywność

Kawa polecana przez baristów

Opublikowano

Każdy dorosły Polak lubi pić kawę. Z tym stwierdzeniem nie da się dyskutować. Codziennie wypijamy miliony filiżanek. Kawę pije się w domach, biurach i restauracjach. Jeśli ktoś lubi kawę to z całą pewnością ma też w domu własne urządzenie do jej przygotowywania. Do ekspresu sypie się kawę w ziarnach, po czym następuje proces jej mielenia […]

Gastronomia / żywność

Dobre sklepy oferują wysokiej jakości hummus

Opublikowano

Specyficzna w smaku pasta, która przygotowana jest ze zmiażdżonej ciecierzycy, a także oliwy z oliwek  z dodatkiem czosnku oraz pasty sezamowej to modny w ostatnim czasie hummus. Możemy go spotkać także w różnorodnych wariantach oraz z różnymi dodatkami smakowymi. Sprawia to, że każdy z nas może znaleźć ulubioną wersje tej pasty. Apetyczna pasta sezamowa dostępna […]

Gastronomia / żywność

Polecany catering na wesele w Warszawie

Opublikowano

Dla bardzo wielu osób najważniejszym dniem w życiu jest dzień ślubu i wesela, które jest nieodłączną częścią tak ważnego wydarzenia. Każdy chciałby, aby wszystko było idealnie przygotowane i świetnie zorganizowane. Taki dzień przecież zdarza się tylko raz, dlatego przygotowania należy rozpocząć dużo wcześniej. Wesele kojarzy się nie tylko z tańcami, ale także z doskonałymi potrawami. […]

Gastronomia / żywność

Jak zorganizować imprezę intergracyjną?

Opublikowano

Jeszcze do niedawna pojęcie imprez integracyjnych, było nam znane tylko i wyłącznie z filmów. Jednak czasy diametralnie się zmieniają i obecnie nikogo już nie dziwi, że takie imprezy odbywają się w różnych firmach. Ich przebieg i organizacja są zazwyczaj bardzo różnorodne. Czy warto chodzić na imprezy integracyjne? Wiele osób ma wątpliwości wobec tego, czy warto […]